Pour que le souvenir reste

Ingrédients : 250 gr d’huile 25 cl.de vin blanc 300 gr. de sucre 1 paquet de sucre vanillé 1 paquet de levure chimique 1 kg de farine (je n’ai pas mis tout à fait le kg, à voir en fonction de la pâte) Mélanger l’huile, le vin blanc, le sucre vanillé, le sucre en poudre. […]

J’ai tenu à évoquer les spécialités culinaires des pieds-noirs, du moins mes préférées : 1 – L’APERITIF : les olives, les cacahuètes, la rate farcie, 2 – LES ENTREES : -la calentica, – les migas, – les oeufs mimosas, – la charcuterie avec la longanisse, le blanquicos, le boudin, la soubressade, la morcilla 2 – […]